Der zertifizierte EU-BETRIEB - Ansprechend für Großkunden...

Wir, der familiengeführte Fläming-Wildhandel aus dem brandenburgischen Bardenitz, bieten Ihnen seit mehr als 25 Jahren Fachkompetenz und Know-How in der Zerlegung und Lieferung einheimischen Wildbrets, wie Reh, Rot- und Damwild und Wildschwein.

Der Fläming-Wildhandel ist seit Unternehmensgründung darauf spezialisiert küchenfertig zerlegtes und vorgehäutetes Wildbret zu produzieren. Selbstverständlich erfolgt die Herstellung unter täglicher veterinärmedizinischer Überwa­chung und nach den Vorgaben des EU-Lebensmittelrechts. Die Ware verlässt unser Haus stets in Vakuumverpackung und nach unseren strengen Qualitätsstandards.

Unser erfahrenes Team sorgt unter modernsten Produktionsbedingungen und Umsetzung von EU-Standards für gleichbleibend hohe Qualität im Frische- und Tiefkühlbereich. Unsere Produkte bieten wir insbesondere für Gastronomie, Groß- und Einzelhandel an. Im Servicebereich erhalten Sie von uns fachkundige Beratung, termingerechte Lieferung und vieles mehr rund ums Wild.

Nicht zuletzt macht uns die Empfehlung unseres Betriebes und der "ausgezeichneten" Produkte in den vergangenen Jahren durch die Fachzeitschrift "Der Feinschmecker" zurecht stolz auf das, was wir täglich für Sie produzieren.

Wir stehen Ihnen jeder Zeit gern unter der Servicenummer 033748 15597 zur Verfügung!

Zertifizierung

EU-Zulassung Nr. :   DE BB69005 EG

Unsere Partner

HAVELLAND-EXPRESS

Offiziell bevorzugter Vertriebspartner von Fläming-Wildhandel

Havelland-Express versorgt und beliefert die gehobenen Gastronomie und Hotels deutschlandweit und international mit einem Vollsortiment von ca. 3.000 Artikeln.

Als stätiger Lieferant, liegt der Schwerpunkt in der Regionalität der Produkte. Wir beliefern Havelland-Express in erster Linie mit Wildprodukten und Wurstspezialitäten. Da uns die hohe Qualität unserer Produkte sehr am Herzen liegt, können wir mit Havelland-Express sicher sein, dass es keine Unterbrechung in der Kühlkette gibt und somit unsere Produkte frisch auf Ihren Teller gelangen.

Alle Wildprodukte stammen aus freiem Abschuss.

www.havelland-express.de
 

HAVELLAND-EXPRESS für zu Hause

Kochen, wie im Gourmetrestaurant

Als ganz besonderes Highlight bietet Havelland-Express nicht nur den Gastronomie und Hotels einen Lieferservice, sondern auch für Sie zu Hause.
Mit Havelland-Home können Sie sich und Ihre Gäste einzigartig bewirten. Mit eigenen Kühlfahrzeugen und Logistikpartnern liefert Havelland-Home direkt bis zu

Ihrem Kühlschrank - Frische Garantiert!

Bestellen Sie Ihr "GOURMET AT HOME" telefonisch oder Online im Webshop.


www.havelland-home.de
 

Historie

Der familiengeführte Betrieb kauft nun seit fast 25 Jahren regionales Wildbret auf und veredelt und vermarktet küchenfertige Wildbretteile an Gastronomie und Großhandel.

1991 startete die Produktion am Standort in Treuenbrietzen zunächst nur mit den beiden Gesellschaftern.
Im November 2008 eröffnete die Familie Griebsch auf ihrem Vierseithof in Bardenitz die neue Produktionsstätte des Fläming-Wildhandel mit einem nunmehr sieben-köpfigen Fachteam.

Hinter der Fassade alter Pferde-, Kuh- und Schweineställe verbirgt sich nun ein sehr moderner EU-Wildzerlegebetrieb des Landes Brandenburg.